|
|
Registros recuperados : 181 | |
Registros recuperados : 181 | |
|
|
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
Data corrente: |
29/04/2010 |
Data da última atualização: |
29/06/2017 |
Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
Autoria: |
PEREIRA, B. G.; LIMA, H. C. de; MADALENA, J. O. de M.; VICENTINI, G. C.; SIMÕES, C. de O.; ARAÚJO JÚNIOR, I. O.; HENRIQUE, J. R.; FARIA, D. A.; KISHI, S. M.; COSTA, A. M. |
Afiliação: |
HERBERT CAVALCANTE DE LIMA, CPAC; JOSE ORLANDO DE MELO MADALENA, CPAC; GABRIEL CAMPANATI VICENTINI; SAYURI MENDES KISHI, CPAC. |
Título: |
Desenvolvimento de iogurte enriquecido com fibras da casca de maracujás nativos (2009). |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. |
Descrição Física: |
1 folder. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Fruit processing; Peel; Sensory analysis; Yoghurt. |
Thesagro: |
Iogurte; Maracujá. |
Thesaurus NAL: |
food technology; passion fruits. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/78145/1/p2009-035.pdf
|
Marc: |
LEADER 00857nam a2200313 a 4500 001 1748160 005 2017-06-29 008 2009 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aPEREIRA, B. G. 245 $aDesenvolvimento de iogurte enriquecido com fibras da casca de maracujás nativos (2009). 260 $aPlanaltina, DF: Embrapa Cerrados$c2009 300 $c1 folder. 650 $afood technology 650 $apassion fruits 650 $aIogurte 650 $aMaracujá 653 $aFruit processing 653 $aPeel 653 $aSensory analysis 653 $aYoghurt 700 1 $aLIMA, H. C. de 700 1 $aMADALENA, J. O. de M. 700 1 $aVICENTINI, G. C. 700 1 $aSIMÕES, C. de O. 700 1 $aARAÚJO JÚNIOR, I. O. 700 1 $aHENRIQUE, J. R. 700 1 $aFARIA, D. A. 700 1 $aKISHI, S. M. 700 1 $aCOSTA, A. M.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|